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Das Lehrbuch zu Biolandwirtschaft, Vermarktung und Selbstversorgung vom großen Pionier des Ökolandbaus Anleitung zu Anbauplanung und Optimierung von Anbautechniken Infos zu Bodenfruchtbarkeit, Pflanzenernährung und Schädlingsbekämpfung bei unterschiedlichen klimatischen Verhältnissen Überblick zu Geräten und Handwerkszeug und wie es selbst hergestellt werden kann Auch für große Hausgärten geeignet Ein unverzichtbares Grundlagenwerk für Einsteiger und Fortgeschrittene!

ERNTEN SIE KNACKIGES BIOGEMÜSE JETZT AUCH IM WINTER! Der Bio-Pionier und erfolgreiche Biogärtner Eliot Coleman erklärt, wie engagierte Biogärtner im Winter ihr Gemüse ohne zusätzliche Heizkosten anbauen können! Sie erfahren, welche Gemüsesorten am besten geeignet sind, was eine kluge Fruchtfolge ist und wie der Schutz vor Kälte im ungeheizten Gewächshaus oder im Folientunnel funktioniert. Ausführliche Tabellen mit Sortenempfehlungen und durchdachten ...